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菠萝油条虾

“菠萝油条虾”的简单做法

中国人的早餐,常常会是油条和豆浆唱主角,那么剩的油条,就可以用它来做一份好吃的菠萝油条虾。当油条酿入虾泥经过二次炸制后,外皮酥脆香浓,一咬酥酥的,里面的虾肉丰满鲜嫩,还有Q弹的口感,真的是好吃得想飞起!

烹饪时间: 20分钟

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材料 (2人)

  • 菠萝 半个
  • 油条 适量
  • 适量
  • 美乃滋 适量
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

  • 1 去虾头,剔虾线,刀背拍扁虾仁,虾仁剁碎
    步骤
  • 2 放入盐、黑胡椒、清酒、淀粉、搅拌均匀,反复摔打上劲儿
    步骤
  • 3 油条均匀切段,将油条切空,装上虾仁
    步骤
  • 4 倒油烧热,中火慢炸至焦脆,捞出
    步骤
  • 5 菠萝切小块儿
    步骤
  • 6 加入沙拉酱,搅拌均匀
    步骤

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