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黄瓜丸子汤

“黄瓜丸子汤”的简单做法

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

烹饪时间: 25分钟

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材料 (2人)

  • 胡萝 1/2根
  • 黄瓜 1/2根
  • 鸡胸肉 80g
  • 生姜水 适量
  • 面粉 10g

步骤

  • 1 胡萝卜煮熟切丁
    步骤
  • 2 黄瓜煮熟后一半切丁,一半切条
    步骤
  • 3 鸡胸肉切块加入胡萝卜丁和生姜水打成泥
    步骤
  • 4 肉泥混合黄瓜丁和面粉揉成丸子
    步骤
  • 5 将丸子入锅煮熟,出锅前倒入黄瓜条
    步骤

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